Gastronomie-Seminar

2. Teil: Buchhaltung und Steuern

Treffen in einer Fütterungsstation neueren Zuschnitts. Schwerpunkte des Abends sind: Standortfaktoren – vom Beleg zur Bilanz – Grundaufzeichnungen – Kassaführung – Was versteht man unter Umsatzsteuer und UVA? – Einnahmen-Ausgaben-Rechnung – Was ist eine Bilanz? – Hintergründe der zu erklärenden Formulare während des laufenden Jahres und am Jahresende – Kommunikation mit der Behörde (Bundesabgabenordnung) – Verhalten im Falle von unangekündigten oder angekündigten Prüfungen durch das Finanzamt …

Auch an diesem Abend hat die Materie keine Chance, für Mundtrockenheit zu sorgen: Viele Praxisbeispiele und mehr oder weniger leidvolle Erfahrungsberichte sorgen für ebenso kulinarische wie nahrhafte Information.